Tendencias de Vanguardia

FUENTES:

• http://chefjackamimanera.blogspot.com/2011/12/tendencias-culinarias-deconstruccion.html
• http://caliescribe.com/gastronomia/2011/11/19/1640-gastronomia-minimalista
• http://revistamistura.com.ar/web/index.php/secciones/gastronomia/694-cocina-minimalista.html
• http://argentinainvestiga.edu.ar/noticia.php?id=106#.VIecd1dw9R5